Kierownik usługi gastronomicznej w placówce medycznej w Warszawie

Opublikowano: 16-01-2024 | Wygaśnie: 06-06-2024

Dodane przez:	Neytirii
Lokalizacja:	Mazowieckie Radom
Telefon:	{{ phone }}

Szczegóły

Rodzaj pracy:	Pełny etat
Typ umowy:	Umowa o pracę
Typ:	Oferuję

Opis

Oferujemy

pracę w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku

samodzielność i wsparcie przełożonego

możliwość rozwoju zawodowego

miłą atmosferę i nowoczesną kulturę pracy

Obowiązki

nadzór nad prowadzeniem kontraktu

zapewnienie odpowiedniej jakości usług żywienia zgodnych z zawartymi umowami

rekrutacja i zarządzanie personelem

organizacja i kontrola czasu pracy, wstępna obsługa procesów kadrowych

zapewnienie właściwego obiegu dokumentów

bieżący kontakt z klientem i dostawcami

kontrola zamówień, zarządzanie wsadem

odpowiedzialność za produkcję, przechowywanie i ekspedycję produktów

odpowiedzialność za bezwzględne przestrzeganie reżimu higieniczno-sanitarnego

Oczekujemy

co najmniej 2 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii

praktycznej wiedzy z zakresu żywienia zbiorowego (podstawy dietetyki, produkcja i jakość posiłków)

wykształcenie min. średnie kierunkowe (preferowana dietetyka, technologia żywności lub pokrewne)

znajomość przepisów sanitarnych HACCP/ISO

systematyczności i dokładności w zakresie planowania i realizacji zadań

umiejętności budowania i utrzymywania relacji z klientem

umiejętności zarządzania czasem pracy (własnej i podwładnych)

umiejętność poszukiwania nowych rozwiązań

umiejętność pracy pod presją

dyspozycyjności

posiadanie prawa jazdy kat. B